Chez Fernand : convivialité et saveurs retrouvées
L’homme est un être social. Sans les autres, son existence n’a plus de sens.
Si nous apprécions tant les moments passés en bonne compagnie, c’est parce qu’ils répondent à un besoin profondément humain : celui d’être aimé.
Ainsi, l’être humain cherche souvent des endroits chaleureux, où il peut s’installer en toute tranquillité, le temps d’une discussion ou d’un repas.
Rue Saint-Sébastien à Thonon-les-Bains, il y a un établissement qui existe depuis près de 14 ans : il s’agit de Chez Fernand.
Ouvert en 2004, puis repris par Fanf’ en 2011, c’est un lieu où il fait bon s’arrêter si on cherche la convivialité.
L’adresse est bien connue et réputée pour sa cuisine respectueuse des saisons et de l’environnement.
Chez Fernand, les produits sont frais et locaux : d’ailleurs, la plupart sont livrés directement par les commerçants du coin.
Ces ingrédients de premier choix, les cuisiniers se font un plaisir de les sublimer : les plats qu’ils préparent concilient raffinement et sobriété.
Si le restaurant parvient à changer sa carte deux fois par semaine, c’est parce qu’il peut compter sur une implication totale de son personnel, toujours réactif et à l’écoute de ce que veulent les clients.
Mais c’est aussi un choix mûrement réfléchit : plutôt que de se spécialiser en faisant des menus routiniers, l’établissement propose de véritables voyages gustatifs pour emmener ses convives à la découverte de saveurs inoubliables.
L’ambiance mérite aussi d’être citée, car Chez Fernand s’opère un indescriptible mariage des années.
La France d’antan, des petits villages et des bistros de proximité se mêle au monde moderne, celui des villes et des cafés connectés.
De nombreux clients sont surpris, mais tous sont séduits par l’atmosphère si particulière qui règne Chez Fernand. Une fois passé la porte d’entrée, le temps qui s’écoule est relégué au second plan, chassé par la volonté de se laisser aller pour profiter de l’instant présent.
Désormais, vous savez où aller pour boire votre café et plus si affinité…
Chez Fernand - 4 rue Saint Sébastien à Thonon-les-Bains - 04 50 76 03 21